本发明提供了一种油液加注系统及方法，涉及油液加注技术领域，用于解决因油桶更换错误导致油液加注错误的问题。所述油液加注系统包括：油桶座，油桶座上设置有油桶锁定装置，油桶锁定装置锁定安放在对应的油桶座上的油桶，油桶上设置有表示该油桶内的油液型号的识别码；识别码获取装置，用于获取位于油桶集放区且盛满油液的油桶上的识别码；控制器，分别与油桶锁定装置和识别码获取装置连接；控制器用于根据位于油桶集放区且盛满油液的油桶上的识别码，确定可替换的油桶，并使与待更换的油桶对应的油桶锁定装置解锁。所述油液加注系统使识别码与待更换的油桶上的识别码匹配的满的油桶只能安放在对应的油桶座上，以防止更换油桶时出错。