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一种从发酵液中快速提取食用抗菌肽的方法
成果名称: | 一种从发酵液中快速提取食用抗菌肽的方法 | 关键字: | 应用行业: | 请选择... | |
高新技术领域: | 请选择... | 所在地: | 知识产权类型: | 发明专利 | |
知识产权编号: | ZL201210019936 | 成果体现形式: | 成果属性: | ||
成果所处阶段: | 成果水平: | 请选择... | 研究形式: | ||
学科分类: | 战略新兴产业: | 请选择... | 课题来源: | ||
第一完成单位名称: | 河北科技大学 | 第一完成单位属性: | 技术成熟度: | ||
合作方式: | 请选择... | 交易价格(万): | 1.00 | 所属十强产业: |
本发明提供了一种从发酵液中快速分离制备食用防腐剂的方法,采用杀菌释放抗菌肽、活性炭吸附、乙醇解吸附、减压浓缩、喷雾干燥以及吸附剂再生和解吸附剂重复利用的技术手段,从微生物的发酵液中快速提取抗菌肽,获得食用生物防腐剂。本发明分别利用廉价的活性炭和乙醇作为吸附剂和解吸附剂,从微生物的发酵液中快速提取抗菌肽,在获得高回收率、高纯度抗菌肽产品的同时实现吸附剂和解吸剂的循环利用,该方法工艺简单、成本低廉、快速省时、环境友好,制备出安全、稳定的抗菌肽产品,可用于食品保藏和饲料防腐,为实现微生物抗菌肽的大规模制备提供了一种新方法。
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王先生
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