本技术成果以农副产品小麦麸皮为原料，采用现代先进提取技术高效提取阿拉伯木聚糖，制备具有两种不同功能的阿拉伯木聚糖产品，以适应产品开发的不同用途和市场需求。

本技术可用于小麦麸皮资源深加工，提高其技术含量与附加值；以其为基础制备的阿拉伯木聚糖可用于食品加工、保健品开发及制药等行业。