本发明涉及一种基于余热利用的丝瓜瓤嵌入式智能收发洗碗系统，包括均固装在机架上的餐盘存入装置、上洗刷装置、下洗刷装置、冲洗装置、吸水装置、烘干消毒装置、餐盘收取装置，该系统采用以环保可降解、价格低廉的丝瓜瓤或者其他具有清洁功能的仿生材料作为清洗材料，利用了其高效的不粘油、清洁干净的特点，避免了传统洗碗机使用洗碗粉造成的环境污染，消除了洗碗粉残留对人体的危害；同时，省去冲洗洗碗粉所需的清水，节约大量水资源；此外，利用烘干装置的余热加热清洗水，节约了能源，同时增强了洗涤效果，和传统洗碗机机械冲刷原理相比，节约了大量水资源；同时消除了使用洗碗粉带来的环境污染。