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一种提高大肠杆菌L-苏氨酸产量的方法

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成果名称：	一种提高大肠杆菌L-苏氨酸产量的方法	关键字：	发酵 , 苏氨酸 , 氨酸 , 培养 , 培养基 , twf001 , 8g , 产量 , 磷酸 , 葡萄糖	应用行业：	制造业
高新技术领域：	生物、医药和医疗器械技术	所在地：	江苏省	知识产权类型：	发明专利
知识产权编号：	CN202210712492.1	成果体现形式：		成果属性：
成果所处阶段：	授权	成果水平：	国内领先	研究形式：
学科分类：		战略新兴产业：	生物	课题来源：
第一完成单位名称：	江南大学	第一完成单位属性：		技术成熟度：
合作方式：	技术转让	交易价格(万)：	5.00	所属十强产业：

本发明涉及一种提高大肠杆菌L‑苏氨酸产量的方法，包括以下步骤：发酵培养之前，将大肠杆菌活化后在种子培养基中培养得到种子液，再将种子液接种至发酵培养基中进行发酵培养；发酵培养过程中，发酵温度为35‑37℃，pH为6.8‑7.2，发酵培养基的组成为：20‑40g/L葡萄糖，5‑15g/L硫酸铵，0.3‑1g/L甜菜碱盐酸盐，0.5‑1g/L MgSO4，0.5‑1g/L KCl，0.01‑0.1g/LMnSO4·H2O，0.01‑0.1g/L FeSO4·7H2O，9.8‑14.8g/L H3PO4。本发明通过对代谢途径和生物标志物的分析，对大肠杆菌生产L‑苏氨酸的发酵条件进行优化，相对于优化前产量提高了82％，且副产物少。