本申请涉及一种数字图像记录实验系统及方法。该实验系统通过将激光器发出的光分为两束光波，其中一束光波携带物体的信息，另外一束光波经扩束准直后成为平面光波，该平面光波经一个电致变焦透镜后形成所需形状的参考光波；通过改变施加在电致变焦透镜上的电压，可以获得平面参考光波，或者球面参考光波，两束光波在CCD上相干涉形成干涉图样；通过本申请的实验系统，可以同时记录不同类型的数字图像。