本发明涉及一种基于红外光谱分析物质成分含量的增量式方法，包括以下步骤：根据源域红外光谱数据和源域物质成分含量建立第一回归模型；获取目标域标准样本，建立目标域红外光谱标准数据与源域红外光谱数据之间的转移模型；根据所述第一回归模型和所述转移模型建立第二回归模型；获取目标域红外光谱增量数据和目标域物质成分含量增量数据，利用第二回归模型对所述目标域红外光谱增量数据进行筛选，如果满足要求则保留；直至被保留的数量达到阈值，利用所述新目标域标准样本，获取新转移模型和新第二回归模型；获取目标域红外光谱测试数据，根据所述目标域红外光谱测试数据和所述新第二回归模型获取目标域物质成分含量。效率高。