本发明涉及一种茶叶翻炒装置，尤其涉及一种茶叶生产用茶叶翻炒装置。本发明提供一种对茶叶均匀翻炒的茶叶生产用茶叶翻炒装置。一种茶叶生产用茶叶翻炒装置，包括有安装外壳、收集箱体、翻炒机构和加热机构；安装外壳内下侧滑动式设有收集箱体，安装外壳内设有翻炒机构，安装外壳内后侧设有加热机构。本发明通过人们将茶叶倒入翻转筒内，随后人们启动第一伺服电机、点火器和电磁阀，使得翻转筒转动带动茶叶运动，此时点火器喷出火焰对翻转筒进行加热，以此实现了翻炒均匀的效果。