本发明涉及农产管理相关领域，公开了一种基于大数据的农产品物流周期优化方法及系统，用于对农产基地农产供应的需求端和供应用的转运路线进行气象环境评估，并以此来通过历史数据经验判断需求端对于农产的需求量变化以及转运过程中受天气影响的转运周期变化，进而可以根据市场需求和转运周期进行农产基地的采摘计划管理，实现供需等额的采摘转运销售流程，能够在一定程度上避免现有技术中在农产成熟期扎堆采摘后因各种原因不能及时转运销售而导致的农产过渡成熟、甚至变质腐烂等影响后期销售的情况发生，实现计划性的更加科学的采摘转运计划管理。