本发明公开了一种机械化大棚养蚕系统，涉及大棚养蚕相关技术领域，包括大棚，大棚的顶端固定连接有增高架，大棚的外侧固定连接有防护膜，大棚的内部上端固定连接有支撑梁，支撑梁上设有遮阳调节系统，大棚的内部一侧固定连接有水冷系统，大棚的内部设有养蚕系统。本发明还公开了一种机械化大棚养蚕的方法，包括以下步骤：A：计时、B：调整、C：饲养、D：控温、E：通风散热、F：水冷散热。本发明通过设置遮阳调节系统，能够方便调节蚕的光照时间和光照程度，保证了蚕的生长环境，提高了蚕丝的生产效率，通过设置水冷系统，能够起到很好的控温效果，通过设置养蚕系统，起到了自动化的喂养效果，降低的生产成本。