本案涉及一种有机废气吸附剂及其制备方法，包括将金属盐、刚性聚合物配体和生物质配体加入DMF中搅拌使其混合均匀，得到MOF前驱液；随后加入秸秆粉末中，超声分散混合均匀，加热进行水热反应，反应结束后对所得产物离心，洗涤、干燥，得MOF吸附材料；在搅拌釜中加入膨胀剂和水搅拌混合，随后加入所述MOF吸附材料进行捏合得到混合料，将该混合料进行造粒后得到有机废气吸附剂。本发明中创设性地采用一种刚性聚合物配体和一种生物质配体协同作用，有效改善了传统MOF材料的低孔隙率结构，将该MOF材料作为活性炭的替代物制成吸附剂，可用于对苯类、醛类等有机分子的吸附，且不会造成二次污染，使用方便。