本实用新型公开一种韭菜花及韭菜采收机，包括可行走的机架、设置在所述机架中部的韭菜输送结构以及设置在所述机架上部的韭菜花输送结构，所述机架的前部设置有第一安装部，所述第一安装部用于安装韭菜收拢板或韭菜花采收结构，所述机架的底部设置有第二安装部，所述第二安装部用于安装割刀结构；本实用新型在机架的前部设置有第一安装部，利用第一安装部安装韭菜收拢板或韭菜花采收结构，能够通过更换不同的构件来实现同一设备既能采收韭菜又能采收韭菜花的功能。