本发明提供了一种外夹式多声道超声波流量检测装置及检测方法。本发明通过在管道侧壁设置一组超声波探头，利用超声波测厚仪以及超声波层析成像原理，可计算出管道横截面面积。在上述超声波探头两侧各设一组超声波探头，通过这两组超声波探头，利用改进后的超声波时差法，可计算出流体的流速。通过流速和横截面面积可计算出流体流量。通过本发明获得的超声信息量大，计算方法先进，降低了流通截面和流速的计算误差，有效地提高了流量测量的精度。本发明中改进的时差法，以及超声波测厚仪原理和超声层析成像技术联合应用，为精确地进行流量计算提供了新的方法。