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一种热稳定性和比活力提高的低温β-木糖苷酶突变体及其编码基因和应用

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成果名称：	一种热稳定性和比活力提高的低温β-木糖苷酶突变体及其编码基因和应用	关键字：	糖苷酶 , 突变 , 糖苷 , g110s , loop2 , 活力 , 低温 , 热稳定性 , seq , no	应用行业：	制造业
高新技术领域：	先进制造技术	所在地：	天津市	知识产权类型：	发明专利
知识产权编号：	CN201910868753.7	成果体现形式：		成果属性：
成果所处阶段：	授权	成果水平：	国内先进	研究形式：
学科分类：		战略新兴产业：	高端装备制造	课题来源：
第一完成单位名称：	天津科技大学	第一完成单位属性：		技术成熟度：
合作方式：	专利许可	交易价格(万)：	5.00	所属十强产业：

本发明涉及一种热稳定性和比活力提高的低温β‑木糖苷酶突变体，所述突变体为低温β‑木糖苷酶突变体G110S，其氨基酸序列为SEQ ID NO.1；或者，所述突变体为低温β‑木糖苷酶突变体Q201R，其氨基酸序列为SEQ ID NO.2；或者，所述突变体为低温β‑木糖苷酶突变体loop2，其氨基酸序列如SEQ ID NO.3。本发明中稳定性提高和比活力上升的低温β‑木糖苷酶突变体更适合工业应用，在食品、饲料、造纸等领域具有更广泛的应用前景，从而扩大了低温β‑木糖苷酶在食品、医药、造纸、饲料等领域提供了应用潜力。