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一种低温的木糖苷/阿拉伯呋喃糖苷双功能酶AX543及其基因和应用

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成果名称: 一种低温的木糖苷/阿拉伯呋喃糖苷双功能酶AX543及其基因和应用 关键字: 糖苷 , 糖苷酶 , 重组 , 基因 , 阿拉伯 , 阿拉 , 呋喃 , 酵母 , 底物 , 低温 应用行业: 制造业
高新技术领域: 先进制造技术 所在地: 天津市 知识产权类型: 发明专利
知识产权编号: CN201510973509.9 成果体现形式: 成果属性:
成果所处阶段: 授权 成果水平: 国内领先 研究形式:
学科分类: 战略新兴产业: 高端装备制造 课题来源:
第一完成单位名称: 天津科技大学 第一完成单位属性: 技术成熟度:
合作方式: 专利许可 交易价格(万): 5.00 所属十强产业:

本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种低温木糖苷酶/阿拉伯呋喃糖苷酶双功能酶AX543及其基因。其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,具有以下性质:最适pH6.0,在pH 5.0-8.0范围内都具有70%以上的相对酶活性;最适温度25℃,在0℃,4℃和15℃分别保持了5%,20%和80%以上的相对活性,具有良好的热稳定性,在40℃处理1h可以保持50%以上的酶活性。AX543同时具有木糖苷酶和阿拉伯呋喃糖苷酶活性,并且具有水解多种天然底物的能力。本发明的双功能酶是一种新的低温木糖苷/阿拉伯呋喃糖苷酶,可以应用于能源、饲料和食品等工业,减少能源消耗。

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