本发明公开一种余热回收系统及余热回收方法，涉及化工节能技术领域，以改善现有技术中对冷凝水的处理容易造成热能浪费和电能过多消耗的技术问题。本发明提供的余热回收系统，包括依次连接的蒸汽热量回收单元、第一热交换单元和第二热交换单元；蒸汽热量回收单元包括蒸汽回收器，第一热交换单元包括至少一个冷凝水热量回收器，第二热交换单元包括冷凝水冷却器；蒸汽回收器用于回收联碱项目中冷凝水产生的蒸汽，冷凝水热量回收器用于冷凝水与卤水进行热交换，冷凝水冷却器用于冷凝水与废水进行热交换。本发明还提供一种余热回收方法，通过充分利用冷凝水的热能，能够实现资源再利用、清洁生产和节能降耗的效果。