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一种快速检测食品中亚硝酸盐的复合电极芯片及制备方法

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成果名称： 一种快速检测食品中亚硝酸盐的复合电极芯片及制备方法 关键字： cuo , mof , 亚硝酸 , 电极 , 亚硝酸盐 , 硝酸 , 衍生物 , 衍生 , 印刷 , 丝网 应用行业： 制造业
高新技术领域： 先进制造技术 所在地： 天津市 知识产权类型： 发明专利
知识产权编号： CN202110608555.4 成果体现形式： 成果属性：
成果所处阶段： 授权 成果水平： 国内先进 研究形式：
学科分类： 战略新兴产业： 高端装备制造 课题来源：
第一完成单位名称： 天津市食品安全检测技术研究院 第一完成单位属性： 技术成熟度：
合作方式： 专利许可 交易价格(万)： 0.20 所属十强产业：

本发明提供了一种快速检测食品中亚硝酸盐的复合电极芯片，包括基础丝网印刷电极、用于修饰基础丝网印刷电极表面的CuO‑MOF衍生物层和用于包裹整个电极的Nafion层。本发明所述的复合电极芯片能够实现快速、高灵敏检测亚硝酸盐，而且便于携带，使用方便。

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