本发明公开了一种利用生物质发泡剂制备泡沫炭的制备方法，属于泡沫炭领域。本发明对柠檬处理后和聚马来酸酐进行反应，得反应物，再从猪圆骨中提取得骨胶，剩下的骨料和上述反应物混合制成泡沫炭的基体，并利用骨胶制成生物质发泡剂，对泡沫炭的基体经过发泡、固化、炭化最终得泡沫炭，本发明制备泡沫炭的原料为生物可降解，对环境友好，抗冲击强度高，而且制得的生物质发泡剂，不仅发泡效果好，使泡沫炭孔径均匀，孔率高，结构缺陷少，而且无毒可降解。