本发明公开了一种翘嘴红鲌的人工饲养方法，属于水产养殖技术领域中的翘嘴红鲌的人工饲养方法，其目的在于提供一种翘嘴红鲌的人工饲养方法，通过控制翘嘴红鲌生长过程中每个驯化阶段的喂食，将翘嘴红鲌从自然放养逐渐驯化为人工饲养。其饲养方法包括放养前养殖池的两次消毒处理，驯化养殖中根据翘嘴红鲌的生活习性及消化生理在翘嘴红鲌的各个生长阶段采用不同的饲喂方法及饲喂不同的食料，实现对翘嘴红鲌的驯化。本发明适用于翘嘴红鲌的人工饲养方法。