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一种利用双水相系统萃取桂圆皮中原花青素的方法

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成果名称：	一种利用双水相系统萃取桂圆皮中原花青素的方法	关键字：	桂圆 , 花青素 , 萃取 , 分配系数 , 水相 , 中原 , 离心 , nah2po4 , 分配 , 100min	应用行业：	农、林、牧、渔业
高新技术领域：	农业技术	所在地：	天津市	知识产权类型：	发明专利
知识产权编号：	CN201711241164.3	成果体现形式：		成果属性：
成果所处阶段：	授权	成果水平：	国内一般	研究形式：
学科分类：		战略新兴产业：	生物	课题来源：
第一完成单位名称：	天津农学院	第一完成单位属性：		技术成熟度：
合作方式：	专利许可	交易价格(万)：	0.50	所属十强产业：

本发明公开了一种利用双水相系统萃取桂圆皮中原花青素的方法，包括：1)材料预处理：市场销售的桂圆，取皮，烘干并研碎成桂圆皮粉末；2)双水相萃取：向离心装置中加入双水相萃取液，并加入所述桂圆皮粉末，混匀，在3000‑6000r/min的转速下离心10‑15min，静置萃取，分离出上相，得到所述原花青素，其中，所述双水相萃取液由蒸馏水、硫酸铵和乙醇按(1.0‑7.0mL)：(1.5‑6g)：(1.5‑4mL)的比例组成，所述桂圆皮粉末与双水相萃取液的质量比为(1‑2)：10。该方法采用两水相进行桂圆皮中原花青素的提取，能尽可能地保护其生物学活性；该方法条件温和，产品得率和提取率高，且操作简单。