本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种双色真姬菇栽培方法。所述方法是在常规培养方法中调整营养液组分与培养条件获得，采用本发明所述的双色菇栽培方法可在75‑85天的培养周期和20‑22天出菇期后完成白色和褐色真姬菇同时出菇，该方法栽培时间短，可缩短白色真姬菇和褐色真姬菇的菌丝生长时间及出菇时间，使二者同时采收，采收时白色和褐色真姬菇菇盖均基本展开，菌盖达到1.5～2厘米，从而获得一种全新的双色真姬菇产品。