本发明涉及一种高黏度、高凝胶强度的透明三赞胶的制备方法，步骤如下：将三赞胶加入水中，搅拌充分溶解后，加热到75‑95℃，维持15‑45min，冷却，调节pH，恒温搅拌，调至中性；自然冷却，加入三聚磷酸钠、三偏磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠中的一种或两种以上组合，加入单宁酸、阿魏酸、没食子酸、焦性没食子酸中的一种或两种以上组合，加入硫酸铝、氯化铝、氯化铁、氯化钙、碳酸镁中的一种或两种以上组合，恒温搅拌；自然冷却至室温；离心后取上清；或板框过滤，得清液；向上清或清液中加入无机酸，调节pH值，萃取、中和并烘干后得到透明三赞胶。本方法大幅度提高了三赞胶的性能，使这种新型生物聚合物具有更广阔的应用前景。