一种木纳格葡萄的综合气调保鲜方法-购物商城-保定市知识产权运营与公共信息服务平台

客服热线：19932581850

免费查询

一站式服务

首页政策法规知产运营专利转化会员信息地理标志第三方服务一网通办信息服务

一种木纳格葡萄的综合气调保鲜方法

我有意向

次浏览

详细信息
成果简介
成果亮点
前景分析

成果名称：	一种木纳格葡萄的综合气调保鲜方法	关键字：	木纳格葡萄 , 保鲜 , 葡萄 , 肉桂油 , 一氧化氮 , 气氛 , 肉桂 , 气调 , 存储 , 含量	应用行业：	农、林、牧、渔业
高新技术领域：	农业技术	所在地：	天津市	知识产权类型：	发明专利
知识产权编号：	CN201810189340.1	成果体现形式：		成果属性：
成果所处阶段：	授权	成果水平：	国内一般	研究形式：
学科分类：		战略新兴产业：	高端装备制造	课题来源：
第一完成单位名称：	天津农学院	第一完成单位属性：		技术成熟度：
合作方式：	专利许可	交易价格(万)：	0.50	所属十强产业：

一种木纳格葡萄的综合气调保鲜方法，所述方法包括以下步骤：1)挑选木纳格葡萄，置于气调保鲜设备中，降温至0～4℃，预冷24h；于开始预冷时调节存储气氛中的CO2体积百分比为50％～60％，O2体积百分比为8％～10％，输入作为微量气体的一氧化氮至存储气氛中的NO含量为80～120μL/L，同时输入作为微量气体的二氧化硫至存储气氛中SO2含量为200～300μL/L；2)在预冷结束后，向气调保鲜设备中的葡萄储存容器中加入β‑环糊精包合的肉桂油微胶囊；并将存储气氛调节至O2体积含量4％～5％，CO2体积含量5％～6％，相对湿度90％～95％，保温‑1～1℃，保持气氛直至存储结束。