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一种桃的保鲜方法

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成果名称：	一种桃的保鲜方法	关键字：	保鲜 , 保鲜膜 , 包装箱 , 贮藏 , 聚氯乙烯 , 氯乙烯 , 小时 , 敞口 , 包装 , 乙烯	应用行业：	农、林、牧、渔业
高新技术领域：	农业技术	所在地：	天津市	知识产权类型：	发明专利
知识产权编号：	CN200910071053.1	成果体现形式：		成果属性：
成果所处阶段：	授权	成果水平：	国内一般	研究形式：
学科分类：		战略新兴产业：	生物	课题来源：
第一完成单位名称：	天津农学院	第一完成单位属性：		技术成熟度：
合作方式：	专利许可	交易价格(万)：	0.50	所属十强产业：

本发明公开了一种桃的保鲜方法，由如下步骤组成：(1)采摘桃；用CaCl2水溶液浸泡，沥干水分后，装入塑料筐中；(2)在用1-甲基环丙烯气体熏16～20小时；(3)装入聚氯乙烯保鲜膜袋内，再将聚氯乙烯保鲜膜放入外包装箱中，敞口降温至7～9℃，用60～72小时，将温度逐渐降至-0.5～-1.0℃，再保持12～24小时；(4)放入果蔬防腐保鲜剂，将保鲜膜袋扎口，封闭外包装箱，在-0.5～-1.0℃库中贮藏40～90天；(5)出库时先升温至5～10℃后保持12～24小时，再升至常温后出库。本发明的方法使桃保鲜期长。贮藏品质好。方法简单易行，便于推广使用，适合于大规模生产使用。