本发明提供了一种蔬果榨汁机，本榨汁机包括杯体、机体和驱动电机，机体的下端部分插入杯体内，驱动电机设置在机体的上端；驱动电机连接一输出轴，输出轴上套设有一辅助轴套，辅助轴套上、输出轴上均设置有一切片盘，输出轴上的切片盘与输出轴之间花键连接；机体内转动连接有一内筒，内筒与辅助轴套之间固定相连，辅助轴套上的切片盘位于输出轴上的切片盘的上方，辅助轴套上的切片盘与内筒之间具有间隙，输出轴上的切片盘的外缘与内筒的内壁之间螺纹连接；驱动电机间歇性换向；内筒的顶部壁面上设置有若干第一刀片，输出轴的下端固定设置有第二刀片，内筒的底部可拆卸连接有一滤网。本发明具有结构简单、能够切割大块蔬果、效率高等优点。