本申请提供了一种模拟微波加热方法、装置、设备及存储介质，涉及微波技术领域。本发明使用结合移动网格算法和隐函数的方法，避免了对网格的重新划分，提高了计算的精度的速度。根据移动单元在微波腔体内部的运动规律，确定T时刻下第一网格结构中与移动单元对应目标网格；对目标网格赋值移动单元的复介电系数或电导率，对第一网格结构中除目标网格外的其他网格赋值移动单元周围材料的复介电系数或电导率，得到影响微波腔体内部电磁场分布的表达式；根据影响微波腔体内部电磁场分布的表达式，更新得到在T时刻下微波腔体内部的当前电磁场，以计算待加热介质在当前电磁场下吸收的微波能量。