本发明涉及果汁制备领域，更具体的说是一种橙汁制备装置。包括加工仓、配合板、便捷卡、制动部和推压板，便捷卡除了起到锁卡配合板便于进行橙肉挤压作业外，还可便于无汁橙肉完全排向果肉收集斗；推压板的往复运动制备橙汁的方法不含有撞击破碎的方式，除了有无噪音的优点外还可自动将无汁橙肉推送出加工仓本体；配合板、便捷卡和推压板的对称设置除了增加制备橙汁的效率外，也增加排放无汁橙肉的效率，两个方向同时挤压制备橙汁比单方向挤压橙汁也更加充分；该挤压制造橙汁的方式便于后期将果洛内皮和无汁果粒的分离，果洛和内皮具有药用价值，破损果粒便于制备酸奶和含果肉饮品，本发明比传统使橙肉碎裂的制备方式利用原料程度更高。