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一种以小球藻粉为原料制备高F值低聚肽的方法

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成果名称：	一种以小球藻粉为原料制备高F值低聚肽的方法	关键字：	小球藻 , 蛋白 , 小球 , cpa , 水解 , s135g , 提取 , ph , 肽酶 , 突变	应用行业：	医药制造业
高新技术领域：	生物、医药和医疗器械技术	所在地：	北京市	知识产权类型：	发明专利
知识产权编号：	CN201911248946.9	成果体现形式：		成果属性：
成果所处阶段：	授权	成果水平：	国内先进	研究形式：
学科分类：		战略新兴产业：	高端装备制造	课题来源：
第一完成单位名称：	北京工商大学	第一完成单位属性：		技术成熟度：
合作方式：	专利许可	交易价格(万)：	20.00	所属十强产业：

本发明提供了一种以小球藻粉为原料制备高F值低聚肽的方法：在pH 8-10，温度27-52℃条件下按70000-90000U/mg蛋白在小球藻蛋白中添加胰蛋白酶进行第一步酶解；然后使用源于黑曲霉菌的重组羧肽酶进一步酶解，酶解条件为：pH 6.5-7.5，酶添加量为蛋白量的3%-7%；酶解温度为27℃-40℃；然后将pH调至4.5，按固液比1:10的比例加入活性炭除杂，过滤得到高F值低聚肽溶液。本发明提供的制备高F值低聚肽的方法，以小球藻为原料，高蛋白含量，成本低，产量高。有利于提高产品F值，降低酶法生产成本，减少后期纯化过程中的能耗，降低环境污染，实现高效制备高F值低聚肽的工业化生产应用。