本申请实施例公开了一种基于绝对相位的应变测量方法和装置，所述方法包括：搭建基于空间载波的剪切散斑干涉光路，其中，所述剪切散斑干涉光路中包括四个波长不相同的激光器；根据所述剪切散斑干涉光路，同步确定被测物变形后的多个绝对相位值；根据所述多个绝对相位值，同步确定所述被测物的多个位移空间梯度；根据所述多个位移空间梯度，同步确定所述被测物的多维应变量。本申请实施例根据绝对相位得到的应变量能够真实反映物体的应变情况。