本发明提供了一种基于FBG的超高温传感器，其中，所述基于FBG的超高温传感器包括：APC光纤接头、氧化铝陶瓷棒、不锈钢棒、光纤光栅、金属弹簧以及氧化铝陶瓷保护套；所述APC光纤接头通过所述耐高温陶瓷胶与所述氧化铝保护套相连，所述光纤光栅的一端固定在所述氧化铝陶瓷棒的自由端，另一端固定在所述氧化铝陶瓷保护套的一端，所述氧化铝陶瓷棒插入到所述氧化铝陶瓷保护套内，所述氧化铝陶瓷棒与所述氧化铝陶瓷保护套之间使用所述金属弹簧提供给光纤光栅的轴向拉伸力并感受温度变化。