本发明提供了一种基于电极放电和石墨烯涂覆光纤光栅的波长开关装置，包括宽带光源或多波段输出光源、光纤隔离器、光纤环形器、光纤光栅传感器、电极驱动器和光谱分析仪，宽带光源或多波段输出光源、光纤隔离器、光纤环行器依次连接，光纤环行器的一端连接光纤隔离器，另一端连接光纤光栅传感器和光谱分析仪，宽带光源或多波段输出光源发出的光通过光纤隔离器和光纤环形器后进入光纤光栅传感器，光纤光栅传感器上布置有至少两个不同波长的布拉格光纤光栅，布拉格光纤光栅通过光纤光栅夹具固定。电极驱动器控制电极对布拉格光纤光栅的栅区进行放电。