本发明涉及一种人体热代谢功能状态的监测方法，包括以下步骤：S1，选定人体的体温采集区，并采集所述体温采集区内的多处体温：X1,X2,…,Xn；S2，判断采集到的温度是否符合正态分布；根据判断结果，计算人体的均态系数；S3，重复步骤S1和步骤S2，计算得到多个均态系数；S4，根据均态系数的变化趋势，评估人体的健康情况。本发明的有益效果为：本发明利用均态系数作为红外热图像的温度监测指标，取代传统的温度均数的表示方法，充分考虑了人体热代谢的变异情况；在计算过程中，对采集的温度数值进行正态判断，使数据处理更合理，使红外热像技术在医学领域的应用更加符合循证医学的要求。