本申请公开了眼球检测和视觉模拟设备以及眼球检测和视觉模拟方法，包括：升降椅，用于托举目标对象升降，升降椅上设置有头部固定装置；显示设备，与升降椅面对面设置，使目标对象能够面向所述显示设备，显示设备包括升降部件和显示屏，升降部件托举显示屏升降，使显示屏的高度和升降椅的高度维持动态平衡，显示屏设置有图像捕捉模块，图像捕捉模块用于获取目标对象的眼球运动图像和头部运动图像；信息处理系统，与显示设备电连接，包括图像信息处理模块和仿真模块，图像信息处理模块能够将图像捕捉模块获取的图像信息转换为数据信息，仿真模块根据数据信息模拟目标对象的视觉效果。