本发明提供一种酒店商品消费管控系统及方法，所述系统包括服务器、业务终端、电子凭证终端和多个电子标签，所述多个电子标签安装于酒店内的各商品，其中：所述业务终端用于与所述电子凭证终端进行信息交互，获取电子凭证信息，在获取所述电子凭证信息后，识别并统计该业务终端管控范围内的电子标签的唯一编号，将获得的所述电子凭证信息和统计得到的电子标签的唯一编号发送至所述服务器；所述服务器用于根据所述电子凭证信息确定住客身份以及根据所述业务终端发送的唯一编号确定住客的消费信息并进行记录。使用该酒店商品消费管控系统及方法，可实现酒店商品消费的智能化管控。