本申请提供了一种多档位座椅调节机构及车用座椅，其中所述机构包括四组可调式支撑构件和至少一组锁止构件；其中，可调式支撑构件包括摆臂和基础架。锁止构件包括滑动件、多个卡接槽和弹性复位件。滑动件设置在基础座上，卡接槽开设在摆臂上，弹性复位件与滑动件相连。车用座椅包括上述多档位座椅调节机构。在对座椅总成进行调节时，移动滑动件至卡接槽外，随后手动调节座椅总成，四组摆臂相对于基础架摆动；座椅定位后，松开弹性复位件，使其带动滑动件进入卡接槽，从而对摆臂的位置进行锁止。本申请提供的多档位座椅调节机构及车用座椅，免除了相互独立的横向调节和纵向调节方式，更加便于制造和使用，降低了制造成本，提高了用户满意率。