本发明提供了一种锂离子电池正极材料的表面包覆方法，包括如下步骤：将锂离子电池正极材料与电解液于反应釜中搅拌混合，得浑浊液；将盛有浑浊液的反应釜密封，加热，进行溶剂热反应；反应结束后，经后处理，得粉末；将所得粉末进行干燥、热处理，冷却处理后得到具有LixPFyOz@LiF包覆层的正极材料粉末。本发明利用电解液处理锂离子电池正极材料，在充满电解液的反应釜中进行溶剂热反应，从而在锂离子电池正极材料表面形成均匀的包覆层，包覆后的材料具有优异的循环性能和倍率性能。本发明的包覆方法操作简单，包覆均匀，易控制，重复性好，成本相对较低，可实现规模化包覆。