本发明涉及一种抗生素菌渣资源化处理方法。首先将抗生素菌渣在亚临界水热条件下进行充分预处理，然后将预处理后菌渣进行高温厌氧消化产沼气处理；高温厌氧消化系统出料经固液分离后，沼液进入综合废水处理系统，而剩余菌渣进行活性炭制备及综合利用。该技术可解决抗生素菌渣高温厌氧消化有机物利用率低和抗生素菌渣厌氧消化后剩余菌渣资源化处理的问题。该方法不仅实现了抗生素菌渣的安全处理处置问题，更进一步实现了抗生素菌渣的资源化处理，为抗生素制药行业的菌渣处理提供理论基础和技术参考。