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果蔬大棚技术

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基本信息

  • 地区:

    满城区南韩村镇孙村

  • 需求方:

    保定市孙村果蔬合作社

  • 需求背景
近年来,蔬菜产业得到了快速发展,其种植面积,种植产量,商品的性状等指标都位居前列.蔬菜产业是农业发展的一部分,也是影响居民生活水平的重要项目工程.大棚蔬菜种植是一种先进的蔬菜种植技术,通过合理使用耕地,实现反季节蔬菜的生产,因此推广大棚蔬菜种植有一定的积极作用,孙村果蔬合作社大棚蔬菜种植,多年的发展现状进行研究,提出相关问题与栽培技术,以期促进大棚蔬菜产业的发展.
  • 难题描述
一是设施结构不合理、限制机具使用。合作社设施栽培生产多采用一些简易型日光温室和竹木结构塑料拱棚,设施简陋、空间小、作业不便、产出率低,受雪、风、低温、高温、弱光等自然灾害影响大;缺乏有效抵御冬春低温、高湿、寡照和积雪,夏秋季高温等不利气候的措施。 另外在日光温室中,还存在大量的土钢、土木结构温室,制约了机械化的发展,砖钢结构日光温室,也由于存在前屋面仰角小、脊高低、跨度短等不利条件,机械作业容易留下死角;塑料大棚跨度、脊高及两端结构多种多样,没有充分考虑机械作业的通过性;与此同时,合作社还存在大量的中小拱棚,整体较矮,且常有支柱,难以机械化作业。 二是蔬菜种植规模小、品种多、管理不统一。目前,合作社蔬菜产业仍以个体农户分散经营为主,蔬菜生产经营户众多,户均(无论是家庭还是园区、合作社)承包面积不超过10亩。部分园区种植多达50余种作物,专业化程度低。在水、肥、药及栽培管理等方面,农户种植完全凭经验进行,主观差异大,操作随意性大,行株距等作业指标经常凭经验判断,种植管理不统一,不利于起垄机、移栽机等农机装备的配套。 三是农机设备成本高、种类少、智能化水平低。对于播种、移栽等设备,国内产品种类少,国外进口动辄十几万甚至几十万,不但购置成本高、使用、维修费用也高;设施农机补贴机具种类少,主要以卷帘机、微耕机、保鲜库为主。在水肥灌溉、环境控制等环节,人为操作多,只凭经验感觉把握,不仅造成水肥等资源的浪费,还很难营造出最适宜作物生长的条件,影响作物的产量和品质。 四是农业现代新技术推广应用普及率低。一是农机技术人员严重缺乏,懂蔬菜农艺和机械操作与维护的人员不多,基层农技人员对新机具新技术的知识更新速度跟不上现代农业机械化发展需求,难以向种植户推荐适宜机具;二是种植户和蔬菜生产人员知识水平低,生产技能不能满足机械化生产要求;三是当地特色蔬菜机械化生产技术规范还未形成,缺乏设施农业机械技术标准、作业质量标准和规范,难以进行技术推广和规范化生产指导。
  • 技术目标
设施农业生产经营户众多,单户的规模较小。以个体生产家庭经营为主的承包户户均承包面积为3亩,以集约化生产为主的公司、园区、合作社等户均承包面积6.5亩,这种小规模的生产经营模式,机械利用效率低,作业成本就高,对全市设施农业机械化水平的提高产生一定的阻碍作用。逐步实行园区化和适度规模化生产,种植蔬菜的种类最好也能单一化、专业化,这样也利于形成品牌化生产。同时无论是新建温室,还是对温室进行改造,都要考虑宜机化。依照农机通行和室内作业条件,对出入口、骨架、耳房、缓冲间、室内通道等进行改造,优化种植空间布局,满足设备安装转运、通行作业的需求。比如在距前屋面底脚1m处骨架高度需大于1.8m,这样能够使机具作业到边,充分利用土地面积;再比如在温室前屋面需留有中小型农机具进出作业通道等。 其次要农机农艺融合,推行温室种植标准化。目前温室蔬菜生产普遍存在“品种杂、环节多、经验不一致”的现象。部分园区蔬菜种植多达50余种,种类非常多,叶类、果类、瓜类都有,专业化程度也很低。温室蔬菜生产从前期的耕整地、起垄,一直到收获、拉秧,生产环节多,而且各环节农户种植操作随意性大,行株距等作业指标经常凭经验判断,种植管理不统一,不利于起垄机、移栽机等农机装备的配套。因此要想提高设施蔬菜生产的机械化水平,实现高效轻简栽培需要农艺措施的配合。这其中很重要的一点就是要把传统的南北向种植,改为东西向种植。通常我们会认为东西向种植蔬菜,尤其是果类菜,靠北墙的一侧采光会不足,长势会不好,但通过很多对比试验发现,像番茄、辣椒、黄瓜等,通过采用宽沟窄垄的方式进行种植,东西向种植的番茄产量不但不会降低,还会节省人工成本,降低病虫害发病率。 最后要推行操作机械化,中小型农机设备配套化。目前适宜日光温室生产使用的开沟、起垄、覆膜、移栽、采运等小型化、实用型机械种类较少,因此需要科研机构、设备厂家要加大开沟、起垄、覆膜、移栽、喷药、采摘等小型机械研发,作为我们农机推广部门要筛选出适宜的温室中小型机械并进行集成配套研究,同时要引导温室大棚种植户组建设施种植机械服务合作组织,分担设施生产机具的购置和使用成本,提升生产全过程机械、设备共享服务能力。发展“全程机械化+综合农事服务”等设施种植社会化服务新模式、新业态。

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    贾大刚

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