需求背景

道地药材一般是指在一定的自然条件、生态环境的区域内所生产的药材，且生产较为集中，有一定的栽培技术和采收加工方法，质量好、疗效佳，为临床所常用的中药材。而重金属是指密度大于5g/cm³的金属元素，约有45种。其中，对人体危害最大的有汞、铅、镉、铬、砷等，这些重金属在人体内能和蛋白质及各种酶发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中富集，如果超过人体所能耐受的限度，就会造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等现象。因此，道地药材的重金属污染问题亟待解决。

技术难题

1、准确检测和表征中药材中的重金属。

2、了解中草药中重金属的来源、迁移转化过程以及在不同生态环境下的分布规律。

3、重金属在植物体内的富集、代谢及解毒机制。

4、中药材的栽培、加工炮制等过程中重金属的污染控制技术。

技术目标

1、建立中药材中重金属元素的分析方法，确定中药材中有害重金属元素的限量标准。

2、研究道地药材中重金属的污染来源及其在生态系统中的迁移转化规律。

3、明确重金属在中药材体内的富集、代谢及解毒机制，为重金属污染的植物修复提供理论基础。

4、建立中药材重金属污染全程控制技术体系，实现中药材的安全生产和可持续利用。